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做蛋糕的食谱通常会包括色拉油作为其中的成分。色拉油在蛋糕配方中的作用是提供潮湿度和油脂,帮助蛋糕保持湿润和柔软。 虽然在某些特殊情况下可以尝试不加色拉油,例如使用其他替代品如苹果酱、黄油、酸奶等,但这可能影响蛋糕的质地和口感。 如果你没有色拉油,请根据具体配方和可用的替代品选择合适的替代方式。
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